Engenharia De Alimentos
Bacharelado - Educação Presencial
Campinas, SP
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Conheça as matérias do curso de Engenharia De Alimentos
Química de Alimentos
1
materiais
FT311
Introdução à Engenharia de Alimentos
0
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FT100
Termodinâmica dos Processos
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FT310
Fenômenos de Transporte I
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FT410
Mecânica e Ciência de Materiais
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FT411
Bioquímica Básica
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FT412
Microbiologia de Alimentos
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FT430
Fenômenos de Transporte II
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FT510
Transformações Enzimáticas em Alimentos
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FT511
Nutrição e Qualidade Nutricional dos Alimentos
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FT512
Métodos de Análise Físico-Química de Alimentos
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FT530
Análise Sensorial de Alimentos
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FT531
Alimentos e Sociedade
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FT540
Atividades de Extensão Científica
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FT550
Atividades de Extensão Industrial
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FT551
Atividades de Extensão Comunitária
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FT552
Processos com Aplicação de Calor
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FT620
Processos Mecânicos
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FT621
Processamento de Cereais, Raízes e Tubérculos
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FT622
Toxicologia de Alimentos
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FT630
Embalagem e Estabilidade de Alimentos
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FT640
Processos com Remoção de Calor
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FT720
Processos Biotecnológicos
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FT721
Processamento de Óleos e Gorduras
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FT722
Processamento de Leite e Ovos
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FT723
Instalações Industriais
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FT740
Instrumentação e Controle de Processos
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FT741
Formulação e Avaliação de Projetos
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FT742
Processos de Transferência de Massa e Redução de Atividade de Água
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FT820
Processamento de Frutas, Hortaliças e Leguminosas
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FT821
Processamento de Carnes
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FT822
Gestão da Segurança e da Qualidade de Alimentos
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FT830
Desenvolvimento de Produtos e Processos
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FT840
Projeto Industrial
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FT841
Estágio Supervisionado
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FT900
Trabalho de Conclusão de Curso I
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FT901
Princípios Básicos de Biologia Celular, Microbiologia e Parasitologia
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BS313
Trabalho de Conclusão de Curso II
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FT902
Fundamentos do Processamento de Alimentos
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FT210
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