Físico-Química Aplicada a Ciência dos Alimentos

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA

Fundamentos de termodinâmica e termoquímica. Equilíbrio químico. Cinética Química. Catálise e cinética enzimática. Fundamentos de química de superfíci...

Nenhum inscrito ainda

Materiais

Explore os materiais disponíveis

Faça login para ver os materiais

Você precisa estar logado para ver os materiais dessa disciplina

Entrar

Materiais relacionados

Outros materiais que podem te interessar enquanto não há materiais específicos desta disciplina

‌
‌
‌