MCN212-Educ Alimentar Nutricional IDiferentes bases teóricas e metodológicas da educação como prática social. História e evolução da Educação Alimentar e Nutricional no Brasil. Perspectivas, referenciais teóricos-pedagógicos e desafios da Educação Alimentar e Nutricional no contexto atual. Educação Alimentar e Nutricional no contexto da Segurança Alimentar e Nutricional. Educação popular em saúde. Mídia e marketing na formação de hábitos, comportamentos e conhecimentos sobre saúde e nutrição. Aspectos simbólicos, sociais e culturais da comida e dos modos de comer. Planejamento e desenvolvimento de práticas educativas com grupos (agriculturas familiares, unidades educacionais, feira e horta universitária) vinculados ao projeto de extensão registrado no SIGA, PR-5: Vivenciando a Educação Popular junto a grupos populares e a usuários do SUS por meio das disciplinas de Educação Alimentar e Nutricional II, II e III. 

___BIBLIOGRAFIA BÁSICA___
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11- GUARESCHI, P. E BIZ, O. Mídia, Educação e Cidadania. Petrópolis: Vozes, 2006.
12- TADDEI JA, LANDGRAF RMF, SILVA GL, TOLONHA (ORG). Nutrição em Saúde Pública. Editora Rubio, 2011.

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