EQE713-Cinética Química e BioquímicaConceitos fundamentais em cinética química. Técnicas experimentais de determinação de parâmetros cinéticos. Termodinâmica das reações químicas. Mecanismo de reação. Teoria das taxas de reação. Introdução à cinética de reações catalíticas heterogêneas. Processos de transporte externo em reações heterogêneas. Processos de transporte interno; difusão e reação em catalisadores porosos em sistemas isométricos e não isométricos. Fundamentos das reações enzimáticas em fase homogênea e heterogênea. Biocatálise orgânica. Cinética de enzimas alostéricas.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA
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