EQB703-Aproveit Biotecnol Rec NatMatérias-primas e insumos. Recursos naturais no Brasil: potencialidades de aplicação biotecnológica. Critérios de escolha de matérias-primas. Classificação de matérias-primas. Matérias-primas sacaríneas. Matérias-primas amiláceas. Matérias-primas lignocelulósicas. Matérias-primas alcóolicas. Matérias-primas complexas. Aproveitamento de resíduos. Conceito de biorefinaria. Introdução à cromatografia líquida de alta performance (HPLC). Tratamento de amostras. Preparo de padrões. Análise de carboidratos e álcoois em HPLC. Caracterização e hidrólise de materiais amiláceos. Caracterização e hidrólise de materiais lignocelulósicos.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA
1) Bergquist, C. (2001). Waters HPLC School. Waters S. A., São Paulo. D'Almeida, M. L. O. (1998). Celulose e papel, v.1;
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3) Biosynthesis and Biodegradation of Wood Components. Academic Press, New York. Kennedy, J. F. ; Phillips, G. O. & Williams, P. A. (eds) (1987); 
4) Wood and Cellulosics: Industrial Utilization, Biotechnology, Structure and Properties. Elis Horwood Ltd., Chischester; 
5) Lima, U. A., Aquarone, E. & Borzani, W., eds. (2000). Biotecnologia, v. 1-4. Edgar Blücher Ltda SP;
6) Perry, R. H. & Green, D. W. (1997). Perry's Chemical Engineering Handbook. 7th ed. McGraw-Hill, New York. Prescott, S. C. & Dunn, C. G., eds. (1982); 
7) Industrial Microbiology. Avi Publishing Co., Inc., Westport. Rehm, H. J, Reed G., Brauer, H. (1999). Biotechnology, v.1-8., VCH Verlagsgesellschaft Publishers, Berlin. Wayman, N. & Parek, S.R. (1990). Biotechnology of Biomass Conversion. Open University Press, Milton Keynes, New York. Whistler, R. L. (2001). Starch, 3rd ed. Academic Press, New York; 
8) Periódicos: Advances in Biochemical - Engineering/Biotechnology - Applied Biochemistry and Biotechnology - Biotechnology and Bioengineering - Biotechnology Techniques - Brazilian Journal of Microbiology - Journal of Biotechnology - Journal of Fermentation Technology - Process Biochemistry.

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