EQB703-Aproveit Biotecnol Rec NatMatérias-primas e insumos. Recursos naturais no Brasil: potencialidades de aplicação biotecnológica. Critérios de escolha de matérias-primas. Classificação de matérias-primas. Matérias-primas sacaríneas. Matérias-primas amiláceas. Matérias-primas lignocelulósicas. Matérias-primas alcóolicas. Matérias-primas complexas. Aproveitamento de resíduos. Conceito de biorefinaria. Introdução à cromatografia líquida de alta performance (HPLC). Tratamento de amostras. Preparo de padrões. Análise de carboidratos e álcoois em HPLC. Caracterização e hidrólise de materiais amiláceos. Caracterização e hidrólise de materiais lignocelulósicos.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA
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8) Periódicos: Advances in Biochemical - Engineering/Biotechnology - Applied Biochemistry and Biotechnology - Biotechnology and Bioengineering - Biotechnology Techniques - Brazilian Journal of Microbiology - Journal of Biotechnology - Journal of Fermentation Technology - Process Biochemistry.