
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
Capacitar os alunos no uso dos principais métodos bromatológicos para se conhecer a composição química de alimentos; elaboração de rotulagem para alim...
Explore os materiais disponíveis
Você precisa estar logado para ver os materiais dessa disciplina
EntrarOutros materiais que podem te interessar enquanto não há materiais específicos desta disciplina